一、国足臭豆腐酱料配方
准备材料：臭豆腐 200g、植物油适量、生抽适量、盐适量、葱花适量。
1、第一道步把准备好的臭豆腐沥干水分。
2、然后锅内放入油，使用大火加热。
3、放入沥干水分的臭豆腐煎。
4、两面煎黄盛版出。
5、碗中放入葱段和热油。
6、加入生抽，盐，搅拌均匀。
7、臭豆腐蘸上酱汁，这样就可以食用了。
扩展资料：
臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。长沙臭豆腐相当闻名，南京、台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。
二、国足臭豆腐的卤水怎么做
原料：
精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。
制法：
1、将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。
特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。
三、***国足臭豆腐***你有吃过吗
当有一天，你看着球赛，吃着一份臭豆腐，而这份臭豆腐叫“国足臭豆腐”，你会作何感想。
当男足输韩国，输日本，再输越南，所有球迷都绝望了，心都要碎了，这些每天吃海参的年轻小伙儿，踢赢越南那些临时工，不是很轻松的事儿，可是事实却是认人目瞪口呆，竟然以失败而告终。
而男足在赛场上的表现，实在是惹人唏嘘，这是踢足球吗！这是闹着玩儿吧！一点拼搏精神都没有。
绿茵场上，守的不止是球门，守的也是尊严与荣耀，代表的也不是自己，而是一个国家。
虽然不知道，男足会不会输了越南输缅甸，但我知道，球迷的心情已经跌到了谷底，而这种压抑又无处发泄，于是乎，“国足臭豆腐”又火了。
在济南，去年就有一家公司，想要注册“掴足臭豆腐”商标而被驳回，虽然商标没有注册下来，但店据说还是再开。
但去年店里的生意是十分的好，达到了供不应求的地步，想要吃上一份“国足臭豆腐”还要排上半天的队。
很多吃过的网友，都说这家店的臭豆腐很入味，因为足够臭。
对此，你怎么看呢？你有没有吃过“国足臭豆腐”呢？
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四、国足臭豆腐泡菜的制作方法
高丽菜 1颗红萝卜1/2条盐 3大匙白醋4杯糖 1又1/2杯制作方法
(1)用尖刀将高丽菜菜心部份挖除，即可将菜叶一片片取下，洗净後彻底沥乾水份备用。
(2)将每片高丽菜用手撕成约3～4小片，再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水，约2～3小时後即可将盐水倒掉。
(3)红萝卜洗净并切丝备用，将调味料(2)混合拌匀即为糖醋汁。
(4)将高丽菜、红萝卜丝及糖醋汁一起混合均匀，置于阴凉处或冷藏腌渍约1天後即可食用，期间需翻动多次以使入味均匀，冷藏约可保存2周。
原料：臭豆腐韩式泡菜
配料：香葱油
做法：1.臭豆腐洗干净，码在盘子里；泡菜切碎丁，铺在臭豆腐上。
2.蒸锅里注水，放入泡菜臭豆腐大火蒸7-8分钟即可。
3.切少许葱花，撒在泡菜臭豆腐上；锅热注油烧热，淋在香葱上即可。
泡菜蒸过后依然脆脆的口感，还带一点酸酸的口感
小贴士
1.泡菜里调料已经很丰富了，所以不需要再额外加调味料！当然，如果你口味重的话，可以事先撒点盐也可以。
2.7-8分钟刚好，泡菜依然很脆口。臭豆腐也不至于好多气泡！
泡菜1杯，腊肉1/3杯，臭豆腐3块，辣豆瓣酱2大匙，糖1/2大匙，麻油1小匙，蒜泥1/2大匙，小黄瓜片少许，酱油1/2大匙
做法
(1)、腊肉切片、泡菜的水份沥掉备用。
(2)、起油锅，到入少许油，先爆香蒜泥，再将腊肉放入拌炒，炒至腊肉的油份出来，再放入泡菜及其它调味料，翻炒均匀后即可放入便当内。
(3)、臭豆腐用热油炸至金黄色，起锅切对角，放入便当中即完成。
臭豆腐4块，泡菜150克，蒜末20克，沙拉油30㏄，泡菜汤底600㏄，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，酱油1茶匙，鸡粉1/4茶匙
做法
1.臭豆腐切四等份，备用。
2.热一锅，加入沙拉油后，放入蒜末爆香。
3.再于作法2中放入泡菜炒约3分钟，再加入泡菜汤底、作法1的臭豆腐及所有调味料拌煮。
4.待作法3煮至臭豆腐呈略显松软后，盛入火锅中即可。
五、国足臭豆腐名字来源
国足臭豆腐这个名字的诞生，源于一段特别的故事。它的主人张老板分享说，这个名字的灵感源于一次偶然的交流。那天，一位热衷于足球的资深球迷光临了他的臭豆腐摊。这位球迷品尝了张老板的手艺后，对味道赞不绝口，然后提出了一个建议：为何不将摊位改名为“国足臭豆腐”呢？
原来，这个球迷每年都会关注中国足球，然而，他所看到的总是不尽如人意的比赛结果，这让他对国家队充满了深深的失望。于是，他用这个名字来表达了对中国足球的复杂情感和对张老板豆腐的期待。"国足臭豆腐"这个名字，不仅反映了球迷的心声，也成为了张老板摊位的独特标识，吸引了很多关注和支持者，使得他的生意日益红火。
这个名字不仅富有故事性，也承载了球迷们对国家队的热爱与无奈，成为了街头小摊与足球文化交织的一个小小缩影。每当提起“国足臭豆腐”，都让人想起那个球迷的建议和对中国足球的深深情感。
扩展资料
在济南千佛山庙会上有一个臭豆腐摊生意特别红火，吸引众多游客慕名前来品尝，食客们除了喜欢它独特的口味之外，更青睐于它与众不同的名字——这个臭豆腐摊名叫“国足臭豆腐”。
六、国足臭豆腐简介
在最近的热身赛中，中国国家男子足球队在下半场仅仅用时14分钟就遭遇了惨败，以0:4的悬殊比分不敌乌拉圭队。这样的失利延续了国足长期以来的不佳表现，让人们对他们的期望再次落空。
而在亚青赛的1/4决赛中，国青队同样未能摆脱低迷状态，以0:2的比分败给了朝鲜国青队。这一结果不仅让国青队无缘四强，也意味着他们失去了进军明年哥伦比亚世青赛的资格，进一步加深了人们对这支队伍的失望。
然而，令人意外的是，在这种全国范围内对国足成绩的普遍关注中，山东省城济南的千佛山庙会上，一个名为“国足臭豆腐”的摊位却因此意外走红。这个摊位以国足的现状为灵感，将自家的臭豆腐戏谑地冠以“臭脚”之名，吸引了不少游客的好奇和关注。
尽管国足在球场上遭遇挫折，但这个独特的“国足臭豆腐”却成为了一种另类的调侃与幽默，为庙会增添了一丝独特的趣味。它提醒人们，在失望之余，也可以以一种轻松的方式看待中国足球的现状，期待国家队能在未来的比赛中找回昔日的辉煌。
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在济南千佛山庙会上有一个臭豆腐摊生意特别红火，吸引众多游客慕名前来品尝，食客们除了喜欢它独特的口味之外，更青睐于它与众不同的名字——这个臭豆腐摊名叫“国足臭豆腐”。
